中共上海市委老干部局
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发布日期:2023-08-10
编者按:为了进一步加强“上海市离退休干部在线学习社区”建设,丰富“在线学习社区”学习内容,帮助老同志树立积极健康的养老观,今年我们将重点围绕“云科普”专栏,邀请知名专家学者围绕老年人常见病、健康养生等方面拍摄制作系列专题讲座微视频。
本期推出的是系列专题讲座微视频之:《食疗养生》。
专家介绍:吴承起 上海市药膳协会理事、副主任医师。
讲座内容:
《食疗养生》
1、从“治大国如烹小鲜”谈学“养身食疗-烹美食”
2、中国饭碗中的特色文化产业——“食药两用”的食疗药膳
3、“国保标记”农产品与中国特色农业以及对人类健康影响
4、温中养胃汤——温中散寒对人体防病治病的重要功效
5、益生菌元的“春床”,对老年免疫力作用
6、鱼虾优质蛋白质——中老年摄取优质蛋白的选择和制作原则
7、鱼虾优质蛋白质——中老年摄取优质蛋白的选择和制作原则
8、对“饱和脂肪酸”与“植物固醇”特殊作用和配比建议
9、中老年锻炼需要的虾青素花青素的作用介绍和制作
10、家宴中“冷链物流”食物质量与安全的概念和准备
收看方式:
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